甜蜜在线、“味”你而战

    ——禄口湖秦路幼儿园端午节活动报道

为了为了丰富班级生活坊点心的多样化和质量，进一步提升保育人员的烘培技能，我园对全园教职工进行烘焙技能考核与竞赛，通过以赛促建、以赛促成长，不断提升教职工的专业技能，调动教职工敢于创新的积极性，烘焙出色、香、味、形俱全的糕点，禄口湖秦路幼儿园于6月21日下午开展了甜蜜在线，“味”你而战，全体教职工糕点烘焙活动。

比赛前，教职工们进行了充分的准备：确定制作的甜品、了解烘焙的步骤、提前练习等。在正式比赛的时候，保育员们都热火朝天地忙碌起来，有的在削水果、有的在挤奶油、有的在摆造型.....在轻松愉悦的气氛中，大家各显身手，将材料精心搭配，制作出了许多色香味俱全的各种点心！

色香味俱全的烘焙小点心出炉啦！蛋香满屋，酥软可口的华夫饼、香甜的黄油小奶酥、美味的千层蛋糕，蔓越莓奶酪司康，红丝绒蛋糕卷，山药糕，芝麻薄脆饼，玛格丽特，一口酥……美味的点心让你的味蕾甜蜜，心情暖暖！

各教职工们的讲解之后，又逐一从颜色、形状、口感、创意等几个方面进行试吃和评分，评审之后大家一起品尝美食、交流心得，活动现场欢声笑语、暖意浓浓，收获更多的是幸福和快乐。

此次活动一方面给予了教职工一个展现自我、互相学习的平台，另一方面，在制作甜点切磋中又加强了教职工们的烹饪技术，也体验到了团队协助的快乐。在今后工作中，我园将继续为教职工提供全方位的学习交流的平台，创建一支团结向上、勇于实践、乐于奉献的保育教师队伍，不断提升我园的保教水平。