甜蜜在线、“味”你而战
——禄口湖秦路幼儿园端午节活动报道
发布时间:2023/6/22 16:24:05 作者:校管理员 浏览量:326次
南京市江宁区禄口湖秦路幼儿园
甜蜜在线、“味”你而战
——禄口湖秦路幼儿园端午节活动报道
为了为了丰富班级生活坊点心的多样化和质量,进一步提升保育人员的烘培技能,我园对全园教职工进行烘焙技能考核与竞赛,通过以赛促建、以赛促成长,不断提升教职工的专业技能,调动教职工敢于创新的积极性,烘焙出色、香、味、形俱全的糕点,禄口湖秦路幼儿园于6月21日下午开展了甜蜜在线,“味”你而战,全体教职工糕点烘焙活动。
比赛前,教职工们进行了充分的准备:确定制作的甜品、了解烘焙的步骤、提前练习等。在正式比赛的时候,保育员们都热火朝天地忙碌起来,有的在削水果、有的在挤奶油、有的在摆造型.....在轻松愉悦的气氛中,大家各显身手,将材料精心搭配,制作出了许多色香味俱全的各种点心!
色香味俱全的烘焙小点心出炉啦!蛋香满屋,酥软可口的华夫饼、香甜的黄油小奶酥、美味的千层蛋糕,蔓越莓奶酪司康,红丝绒蛋糕卷,山药糕,芝麻薄脆饼,玛格丽特,一口酥……美味的点心让你的味蕾甜蜜,心情暖暖!
各教职工们的讲解之后,又逐一从颜色、形状、口感、创意等几个方面进行试吃和评分,评审之后大家一起品尝美食、交流心得,活动现场欢声笑语、暖意浓浓,收获更多的是幸福和快乐。
此次活动一方面给予了教职工一个展现自我、互相学习的平台,另一方面,在制作甜点切磋中又加强了教职工们的烹饪技术,也体验到了团队协助的快乐。在今后工作中,我园将继续为教职工提供全方位的学习交流的平台,创建一支团结向上、勇于实践、乐于奉献的保育教师队伍,不断提升我园的保教水平。